Descripción
El puesto se desarrolla en una empresa del sector de las conservas y alimentación, situada en la localidad de Mollina, Málaga. Las funciones principales se centran en el procesado de pescado, específicamente en las tareas de despiece y corte de caella, una actividad que requiere precisión y atención al detalle para garantizar la calidad del producto final. Además, el personal realizará operaciones de macerado y envasado del producto, siguiendo los protocolos establecidos para mantener los estándares de higiene y conservación.Junto con las labores de producción, el rol incluye la realización de tareas logísticas auxiliares necesarias para el funcionamiento de la planta. Esto comprende la organización y gestión de las cámaras frigoríficas, asegurando una correcta rotación y almacenamiento de la mercancía. También se llevarán a cabo operaciones de carga y descarga de materiales y productos terminados, lo que implica trabajo físico y coordinación con el resto del equipo.
El entorno de trabajo es dinámico y se prioriza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y laboral. La empresa ofrece un entorno estable con contrato indefinido y una jornada completa, lo que proporciona seguridad y continuidad en el empleo. El horario de trabajo está establecido en turnos, permitiendo una cierta flexibilidad en la organización del tiempo personal.