VeterisJobs
Descripción
El puesto requiere cubrir funciones esenciales en los diferentes estands de un evento gastronómico. Las actividades principales se centran en la preparación y servicio de patatas fritas, así como en la gestión del puesto de salsas. Esto implica operar la maquinaria específica para la fritura, controlando de manera precisa los tiempos y temperaturas para garantizar un producto de calidad. Simultáneamente, se debe atender al público de forma cordial y eficiente, realizando la venta del producto y entregando los acompañamientos solicitados. La organización y reposición de los elementos necesarios para el servicio es una parte fundamental del trabajo, asegurando que los clientes dispongan de todo lo necesario en todo momento.Un aspecto crítico del rol es el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. El personal es responsable de mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza y orden en todo momento, realizando tareas de limpieza de manera constante y proactiva. Esto incluye la correcta manipulación de los alimentos, el almacenamiento adecuado de los ingredientes y la gestión de los residuos generados. La colaboración con el resto del equipo es indispensable para lograr un servicio fluido y coordinado, especialmente durante los momentos de mayor afluencia de público en el evento.
El entorno de trabajo es dinámico y exige capacidad para adaptarse a las necesidades del servicio, que suele desarrollarse durante fines de semana y días festivos. La puntualidad, la responsabilidad y una actitud positiva son valores clave para desempeñar las funciones con éxito. Se busca a personas comprometidas con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, capaces de trabajar de manera ágil manteniendo la calma en situaciones de alta presión. El trabajo se desarrolla bajo la normativa del convenio colectivo de hostelería aplicable.