VeterisJobs
Descripción
Se precisa personal para trabajar en las operaciones de un secadero de jamones ubicado en la provincia de Teruel. Las funciones principales del puesto giran en torno a la manipulación y el procesado del producto en sus distintas fases, así como al mantenimiento de las instalaciones donde se desarrolla la actividad. El entorno de trabajo es el propio de la industria cárnica, donde se deben seguir rigurosamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. El candidato seleccionado se integrará en un equipo de trabajo cuyo objetivo es garantizar la calidad del producto final a lo largo de todo el proceso.Las tareas asignadas abarcan diferentes etapas de la producción. Inicialmente, se realizará la descarga y recepción de la materia prima, concretamente el jamón fresco. Posteriormente, se participará en las operaciones propias del proceso de salazón, una fase crucial para la curación. Una vez avanzado el ciclo, se colaborará en las tareas de expedición y preparación de los productos para su envío. Paralelamente, será responsabilidad del trabajador realizar labores de limpieza y orden en las distintas áreas del secadero, asegurando que se cumplen las condiciones óptimas de trabajo e higiene.
La posición requiere una persona con predisposición para el trabajo físico y capacidad para seguir instrucciones precisas. Se valorará positivamente la posesión del carnet de manipulador de alimentos, ya que es fundamental conocer y aplicar las normas básicas de higiene en la manipulación de productos alimenticios. Es un requisito indispensable estar inscrito como demandante de empleo en el servicio público correspondiente. La oferta contempla una jornada laboral completa bajo la modalidad de un contrato temporal, con una duración estimada hasta finales del mes de agosto.