VeterisJobs
Descripción
Este puesto se enfoca en la gestión integral de las áreas de cocina y limpieza dentro de un centro de atención a menores. Las responsabilidades principales incluyen la planificación y elaboración de menús diarios, asegurando que cumplan con los estándares nutricionales y de calidad requeridos para el desarrollo de los residentes y el personal educativo. Además, se llevará a cabo la limpieza profunda y el mantenimiento de todas las instalaciones, incluyendo cocinas, comedores, oficinas, módulos residenciales y áreas comunes, garantizando un entorno higiénico y seguro.El profesional será responsable del cuidado y limpieza de los enseres de cocina, equipos y mobiliario, así como de la gestión básica de inventarios de alimentos y productos de limpieza. Se espera que colabore estrechamente con el equipo educativo para coordinar las comidas según las actividades y necesidades específicas de los menores, adaptando los menús cuando sea necesario. La función también implica realizar tareas complementarias acordes a la competencia profesional, contribuyendo al funcionamiento eficiente del centro.
El entorno de trabajo demanda organización, atención al detalle y compromiso con el bienestar de los menores. Es fundamental mantener protocolos de seguridad alimentaria e higiene, siguiendo las normativas vigentes. El rol es clave para apoyar el clima positivo del centro, facilitando que el personal educativo se concentre en su labor pedagógica y de cuidado, mientras se aseguran condiciones de vida adecuadas y saludables para todos los ocupantes.