Descripción
La posición de pastelero se desarrolla en un entorno de producción artesanal donde se manejan y elaboran diversos tipos de pasteles. Se requiere la manipulación de productos y materia prima con el fin de crear y decorar los pasteles, asegurando siempre un control de calidad en cada paso del proceso. El pastelero se encarga también de la gestión de la materia prima necesaria para mantener la producción continua, así como de otras tareas inherentes a este rol dentro de una panadería o pastelería. La jornada laboral se desarrolla en horario de mañana, desde las 6:00 hasta las 14:00 horas, de lunes a viernes, en un entorno que valora la dedicación y la precisión en el trabajo. La remuneración ofrecida oscila entre 25.000 y 30.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia previa que el candidato aporte al puesto, con posibilidades de estabilidad laboral a largo plazo. Se busca a una persona que pueda incorporarse de manera inmediata y que tenga la capacidad de trabajar de forma autónoma, gestionando su propio flujo de trabajo y coordinándose con el equipo de producción cuando sea necesario. El ambiente de trabajo fomenta la creatividad y la aplicación de técnicas tanto modernas como tradicionales, siempre con un enfoque hacia la calidad y la satisfacción del cliente final. El puesto es ideal para quienes buscan un rol activo y práctico en la industria alimentaria, con un enfoque directo en la elaboración y presentación de productos de pastelería. Requisitos
Se requiere experiencia previa de al menos dos años en puestos de pastelería, preferiblemente dentro del sector alimentario. Es imprescindible contar con un dominio avanzado de técnicas de pastelería moderna y tradicional, así como experiencia sólida en el desarrollo de productos desde su concepción inicial hasta la fase de industrialización. El candidato debe poseer un profundo conocimiento técnico sobre masas, bizcochos, cremas, rellenos, glaseados, toppings y acabados. Se valorará la capacidad para trabajar con formulación, estandarización y escalado de recetas, así como experiencia en entornos de I+D alimentario o en obradores de alto nivel. La creatividad aplicada a la innovación y la sensibilidad hacia las tendencias del mercado son cualidades deseadas. Se necesita autonomía para gestionar proyectos y coordinar con el equipo de producción. La formación mínima requerida es la educación primaria. Es imprescindible disponer de vehículo propio para llegar al lugar de trabajo y se requiere disponibilidad inmediata para la incorporación. Se ofrece
El contrato ofrecido es de jornada completa, con un horario establecido de lunes a viernes, de 6:00 a 14:00 horas. El salario anual bruto oscila entre 25.000 y 30.000 euros, en función de la experiencia y la valía del candidato. El puesto incluye la posibilidad de estabilidad laboral a largo plazo, dependiendo del desempeño y la adaptación al equipo. La incorporación al puesto es de carácter inmediato, por lo que se busca a candidatos disponibles para comenzar a trabajar en el menor tiempo posible. El lugar de trabajo está ubicado en Sant Quirze del Vallès, y es responsabilidad del empleado su desplazamiento hasta el mismo. No se especifican beneficios adicionales como seguros médicos privados o bonificaciones en este anuncio. Las condiciones laborales se ajustan a la normativa vigente en materia de contratación y seguridad laboral en el sector de la alimentación. 
VeterisJobs