Descripción
La posicion requiere trabajar en el horario nocturno establecido, comprendido entre las 22:00 y las 06:00 horas. Este horario se mantiene de lunes a domingo, con dos dias de descanso asignados por semana, lo que permite una planificacion personal estable. Las responsabilidades principales se centran en la produccion nocturna de panaderia, asegurando que todos los procesos se ejecuten segun los estandares de calidad establecidos. Esto incluye desde la preparacion de las masas hasta la coccion final, pasando por el control de fermentacion y el manejo de los hornos. Es fundamental mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria vigentes.El candidato seleccionado debera contar con experiencia demostrable en el oficio de panadero, particularmente en las tareas de coccion del pan. Se valorara positivamente el conocimiento de tecnicas tradicionales y la capacidad para seguir procedimientos especificos de produccion. La atencion al detalle y el compromiso con la calidad del producto final son atributos esenciales para este rol. El trabajo se desarrolla en un obrador ubicado en Santa Perpetua de Mogoda, formando parte de un equipo dedicado a la produccion artesanal.
El entorno laboral ofrece la oportunidad de participar en la elaboracion de productos de panaderia para su distribucion. Se busca a una persona responsable, puntual y capaz de trabajar de manera autonoma durante el turno nocturno. La posicion contribuye directamente al funcionamiento operativo del negocio, garantizando la disponibilidad de productos frescos para el inicio de la jornada comercial. Se requiere una actitud proactiva y respetuosa dentro del equipo de trabajo.