Descripción
El puesto implica la preparación y cocción de diversos platos, garantizando la máxima calidad y presentación en cada servicio. Las responsabilidades principales incluyen la gestión de la cocina durante los turnos asignados, la elaboración de menús y la supervisión de los procesos para mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se trabajará en un ambiente dinámico donde la coordinación con el equipo es fundamental para el éxito del servicio. La persona seleccionada deberá adaptarse a un ritmo de trabajo exigente, especialmente durante las horas punta de comidas y cenas. El rol requiere creatividad para la presentación de platos y habilidad para trabajar con diferentes ingredientes y técnicas culinarias. La colaboración con otros departamentos, como el de sala, será clave para ofrecer una experiencia gastronómica integral a los clientes. Requisitos
Se requiere experiencia profesional de al menos un año en el sector de la restauración. Se valorará especialmente la experiencia previa en la preparación de cocina de costa y sierra ecuatoriana. Es necesario contar con estudios básicos completos y demostrar habilidad para trabajar en equipo bajo presión. Se ofrece
La jornada laboral es completa, de lunes a sábado, cubriendo los horarios de comidas y cenas. Se respetarán los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El contrato ofrecido es de tipo temporal, con las condiciones establecidas conforme al convenio colectivo aplicable. 
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