VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la impartición y el seguimiento integral del módulo formativo correspondiente al Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina. El docente será responsable de planificar las sesiones formativas, desarrollar el material didáctico necesario y aplicar las metodologías pedagógicas más adecuadas para garantizar el aprendizaje del alumnado. Además, deberá realizar un seguimiento continuo del progreso de los estudiantes, evaluando sus competencias adquiridas tanto en la parte teórica como en las prácticas profesionales inherentes al certificado.El entorno de trabajo es un centro de formación profesional donde se prioriza el desarrollo de habilidades prácticas y la inserción laboral efectiva de los participantes. La función implica no solo la transmisión de conocimientos técnicos sobre técnicas culinarias básicas, seguridad alimentaria y organización en cocina, sino también la tutorización activa del alumnado. Se busca un profesional comprometido con la calidad de la enseñanza y la actualización constante en las normas y tendencias del sector de la hostelería.
El objetivo final es capacitar a los estudiantes para que puedan desempeñar funciones auxiliares en cocinas profesionales, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad vigentes. El docente trabajará en coordinación con el equipo educativo del centro para asegurar la coherencia del programa formativo y su alineación con las demandas reales del mercado laboral asturiano.