VeterisJobs
Descripción
El profesional seleccionado será responsable de proporcionar un servicio integral en las áreas de comedor, barra y eventos del establecimiento hotelero. Sus funciones principales incluyen la aplicación de técnicas profesionales de servicio de sala, que comprenden el manejo ágil de bandejas, el pinceado en mesa y el servicio formalizado de bebidas. También se encargará del montaje, mise en place y acondicionamiento completo de comedores, barras y salas destinadas a banquetes o reuniones, garantizando que cada espacio cumpla con los estándares de presentación exigidos.La atención al cliente constituye un pilar fundamental del puesto, requiriendo una dedicación continua y personalizada durante el servicio de desayunos en buffet, en el restaurante y en la cafetería o lounge. En este contexto, el camarero deberá asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica disponible, tomar comandas con precisión y gestionar el cobro correspondiente. Paralelamente, mantendrá un control impecable del orden y la limpieza en su área asignada, asegurando que el entorno sea siempre acogedor y cumpla con las normativas de higiene.
Para el éxito en la posición, es esencial una coordinación fluida y constante con otros departamentos, especialmente con el equipo de cocina y recepción. Esta colaboración es crucial para sincronizar los tiempos de servicio, transmitir requerimientos especiales de los clientes y asegurar que la calidad de la experiencia gastronómica sea máxima en todo momento, contribuyendo así a la satisfacción general del huésped y a la reputación del hotel.