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Descripción
El puesto de Operario de Produccion se desarrolla dentro de una empresa dedicada a la produccion y comercializacion de mejillon de alta calidad, ubicada en la localidad de Boiro. El rol es fundamental para las operaciones diarias durante la campana estacional del mejillon. Las funciones principales incluyen la participacion activa en todas las etapas del proceso productivo. Esto implica la manipulacion del producto, desde la recepcion inicial hasta su preparacion para la siguiente fase. El operario realizara tareas de limpieza y seleccion del mejillon, asegurando que solo el producto que cumple con los estandares especificados avance en la cadena. Ademas, se encargara del manejo de la maquinaria y equipos especializados propios de una planta de procesado de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos para su uso seguro y eficiente.Otra responsabilidad clave es el control visual de la calidad en las distintas fases de produccion. El operario debe observar minuciosamente el producto para detectar cualquier desviacion de la norma o imperfeccion. Este control es vital para mantener la reputacion de calidad del producto final. Paralelamente, es imperativo el estricto cumplimiento de todas las normativas de seguridad laboral y, especialmente, de higiene alimentaria. El puesto requiere mantener un orden y una limpieza meticulosos en la zona de trabajo para prevenir contaminaciones y garantizar un entorno seguro para todos los empleados. El mantenimiento basico del area y de los equipos tambien forma parte de las tareas diarias.
El perfil buscado es el de una persona responsable y comprometida, con una actitud positiva hacia el trabajo en un entorno fisico y dinamico. Se valora enormemente la capacidad para trabajar de forma coordinada dentro de un equipo y la adaptabilidad a las necesidades cambiantes de una produccion estacional. Si bien se considera experiencia previa en produccion, industria alimentaria o el sector conservero, no es un requisito excluyente para la posicion. La disponibilidad para una incorporacion inmediata es fundamental. Poseer el certificado de manipulador de alimentos se considera un merito adicional que puede ser favorable durante el proceso de seleccion.