Descripción
El operario se integrará en el área de producción de una planta alimentaria, desempeñando funciones esenciales para la elaboración de productos finales. Su labor principal consistirá en la preparación y manipulación de materias primas, siguiendo estrictamente las órdenes de trabajo y las recetas establecidas para cada producto. Esto incluye actividades como el pesaje preciso de ingredientes, la mezcla de componentes y la elaboración de salsas y rellenos, siempre atendiendo a los protocolos de calidad y seguridad alimentaria vigentes en la instalación.Una parte fundamental del trabajo implica la interacción con sistemas de gestión digital, concretamente con el software SAP, para registrar datos de producción y garantizar la completa trazabilidad de los materiales y lotes elaborados. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptación a un horario rotativo que cubre turnos de mañana, tarde y noche. Esta rotación semanal permite cierta flexibilidad en la organización del tiempo personal, aunque exige versatilidad por parte del trabajador.
El perfil ideal para este puesto valora la meticulosidad y la capacidad para trabajar en un entorno industrial estructurado, donde el seguimiento de procedimientos es clave. Se prioriza a personas organizadas, con atención al detalle y familiaridad con el uso de referencias numéricas y herramientas informáticas básicas para la gestión de inventarios y órdenes de producción. La actividad se desarrolla en un contexto donde la higiene, la eficiencia y el cumplimiento normativo son aspectos prioritarios en el día a día.