VeterisJobs
Descripción
El puesto de operario de envasado en Baena, Córdoba, consiste en participar en todo el proceso de envasado de aceite de oliva. Las responsabilidades principales incluyen la supervisión y el mantenimiento del funcionamiento óptimo de las líneas de producción automatizadas o semiautomatizadas. El operario debe garantizar el correcto suministro de materias primas y materiales auxiliares a la línea, asegurando un flujo continuo y eficiente. Además, es fundamental realizar tareas de arranque y parada de la línea, cambios de formato según los productos a envasar y las limpiezas periódicas de equipos y áreas de trabajo para cumplir con los más altos estándares de higiene alimentaria.Dentro del ciclo de producción, el operario participa activamente en el proceso de llenado de envases, que puede incluir botellas, latas o monodosis. Para ello, se utiliza maquinaria especializada como llenadoras, cerradoras y etiquetadoras. El personal debe verificar el correcto cierre y tapado de los envases, así como la aplicación precisa de etiquetas, códigos de barras y fechas de caducidad. Es esencial realizar controles de calidad en cada etapa, incluyendo la verificación visual, el control de peso y el estado de los envases, para garantizar la trazabilidad del producto y el cumplimiento de las normativas vigentes.
Otras funciones clave comprenden el apoyo en las etapas de agrupado y embalaje secundario, donde los productos se preparan en cajas y posteriormente se paletizan para su envío. El operario puede estar involucrado en el transporte interno de materiales y en la preparación de pedidos, lo que puede requerir el uso de carretillas elevadoras. El objetivo final es lograr una producción eficiente y segura, priorizando siempre la protección de la salud, el respeto al medio ambiente y la seguridad alimentaria. Se requiere mantener un orden impecable en las zonas de trabajo y reportar cualquier incidencia al jefe de equipo para su pronta resolución.