Descripción
El puesto se centra en la gestión logística y el control de calidad dentro de una instalación del sector alimentario. El profesional seleccionado será responsable de coordinar las operaciones de recepción de materias primas y materiales auxiliares, verificando su estado y conformidad con los estándares establecidos. Esta labor implica el manejo de documentación de entrada, como albaranes y órdenes de compra, para asegurar la trazabilidad de los productos recibidos.Además, se encargará de la preparación y expedición de pedidos terminados, garantizando que todos los productos salgan de la nave correctamente etiquetados, embalados y según las instrucciones del cliente. Las tareas incluirán el uso de carretillas elevadoras y otros equipos de manutención para la carga y descarga de camiones, así como la organización interna de la mercancía en las zonas de almacenaje designadas. El entorno de trabajo requiere seguir estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
El rol también implica mantener un inventario actualizado y realizar conteos periódicos para prevenir discrepancias. La comunicación fluida con otros departamentos, como producción y control de calidad, es esencial para asegurar la continuidad de las operaciones y resolver cualquier incidencia relacionada con el stock o los envíos.