Oferta de empleo: Operario/a de producción

Descripción

La posición consiste en realizar actividades esenciales para la fabricación de productos alimenticios dentro de un entorno industrial. El trabajo implica la manipulación y preparación de materias primas siguiendo protocolos de calidad y seguridad establecidos. Entre las responsabilidades clave se incluye el manejo de ingredientes según fórmulas predefinidas y órdenes de fabricación específicas, garantizando que las mediciones y mezclas sean precisas para mantener la consistencia del producto final. Además, el operario será responsable de cargar y descargar equipos de proceso, como mezcladoras o sistemas de cocción, asegurando una operación fluida y eficiente. También es fundamental realizar cambios de formato en la línea de envasado, lo que implica ajustar boquillas, moldes, cabezales y bobinas según los requerimientos de producción. La correcta identificación del producto es otra tarea crucial, que abarca el etiquetado y el loteado para cumplir con las normativas de trazabilidad y seguridad alimentaria. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad a diferentes turnos, así como el cumplimiento estricto de las prácticas de higiene y seguridad para proteger tanto la integridad del producto como la del equipo. Se espera que el candidato contribuya al mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada, participando en tareas de limpieza y preparación de equipos al inicio o al final de cada turno. Este rol es fundamental para el ciclo productivo y demanda atención al detalle, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo bajo supervisión.