Descripción
La posición se centra en la gestión y ejecución de proyectos dentro del ámbito de la I+D, específicamente en el área de encapsulación de compuestos bioactivos, aromas y sabores. El rol implica un trabajo integral que abarca desde la fase inicial de investigación hasta la presentación de resultados, combinando habilidades técnicas y de gestión. Este proceso requiere una coordinación constante entre el desarrollo experimental y la comunicación de avances, tanto a nivel interno como en foros científicos. El objetivo principal es optimizar y escalar procesos innovadores que permitan mejorar las aplicaciones tecnológicas en los sectores alimentario y nutracéutico. La persona en este puesto tendrá que mantener una visión global del proyecto, asegurando que cada etapa técnica se alinee con los objetivos de desarrollo y los requerimientos de los distintos programas de financiación. Se trabaja dentro de un marco de colaboración continua, tanto con equipos internos como con entidades externas y clientes, para garantizar que los resultados obtenidos sean robustos, replicables y tengan un impacto real en el mercado. El perfil busca profesionales capaces de traducir los avances científicos en procesos viables y documentados, contribuyendo así al avance de la organización en su campo de especialización. Requisitos
Se requiere un título universitario en química, bioquímica o una disciplina afín, junto con una experiencia laboral de entre tres y cinco años en puestos técnicos o de investigación aplicada al sector alimentario o nutracéutico. Es imprescindible contar con habilidades demostradas para la redacción de informes técnicos de I+D, capacidad analítica para la resolución de problemas complejos, y competencias sólidas en organización y gestión de proyectos. Además, se valoran positivamente la adaptabilidad ante nuevas tecnologías y metodologías de trabajo. Se ofrece
La jornada laboral es completa, con horario establecido de lunes a viernes desde las 08:00 hasta las 17:00 horas. La posición ofrece estabilidad contractual y se desarrolla en un entorno centrado en la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico. La empresa proporciona los recursos necesarios para la ejecución técnica de los proyectos, incluyendo acceso a instalaciones y equipamiento de caracterización. Las tareas asignadas permiten la participación en actividades de difusión científica, como congresos y jornadas especializadas. 
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