Descripción
El puesto consiste en supervisar y ejecutar todas las actividades relacionadas con el control de calidad dentro de un entorno de producción alimentaria. Las responsabilidades principales incluyen la liberación de producto final tras verificar que cumple con todos los estándares establecidos, así como la liberación de materia prima entrante, asegurando su idoneidad para el proceso de fabricación. Además, se realizarán controles rutinarios en el laboratorio, analizando parámetros físicos, químicos y microbiológicos según los protocolos definidos. El profesional también llevará a cabo visitas periódicas a las diferentes áreas de la planta de producción para realizar inspecciones in situ, verificando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y otros procedimientos operativos estándar. Esta supervisión directa es fundamental para identificar y corregir posibles desviaciones en tiempo real, garantizando así la calidad y seguridad de los productos alimenticios en todas las fases del proceso. El objetivo final es mantener un sistema de calidad robusto que cumpla con la normativa vigente y las expectativas del cliente, documentando todas las acciones y resultados para su trazabilidad. Requisitos
Se requiere una persona resolutiva, autónoma y proactiva, con conocimientos prácticos sobre el funcionamiento de un departamento de control de calidad en la industria alimentaria. Es imprescindible tener una actitud positiva y habilidades a nivel intermedio en el manejo de Microsoft Excel, Word y Outlook para la gestión de datos y la comunicación. Se ofrece
La jornada laboral es de lunes a viernes, con un horario de trabajo establecido de 7:00 a 15:00 horas. El puesto ofrece una rutina predecible y un equilibrio favorable entre la vida laboral y personal gracias a su horario completamente diurno entre semana. 
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