Descripción
La función principal de este puesto es la manipulación y preparación de alimentos, específicamente frutas y verduras, dentro de un entorno de almacén y logística. Las tareas incluyen la recepción de mercancía, la clasificación de productos según su tipo y calidad, y la preparación para su posterior procesamiento o distribución. Es fundamental el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas, asegurando que los productos mantengan sus condiciones óptimas.Otras actividades clave son el envasado al vacío de los productos para su conservación y transporte, así como el empaquetado final para su distribución. El personal será responsable del almacenamiento organizado de la mercancía, gestionando el espacio disponible y realizando inventarios básicos. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico que requiere adaptación a los ritmos de producción y una constante atención al detalle en las operaciones de manipulación.
La posición requiere trabajar en equipo de manera coordinada, apoyando en las diferentes fases de la cadena logística. Se manejarán equipos específicos del almacén, previa formación y autorización. El entorno es dinámico, con volúmenes de trabajo variables, por lo que se valora la capacidad para mantener la productividad y la calidad bajo presión, siempre priorizando las normas de seguridad establecidas para el personal y los productos.