Descripción
El puesto consiste en integrarse en el equipo de cocina de un restaurante especializado. La persona seleccionada será responsable de participar en la preparación y presentación de platos, con un enfoque principal en la gastronomía asiática. Esto implica trabajar en un entorno dinámico donde la calidad y la autenticidad son fundamentales. Se buscará mantener los estándares de sabor y frescura que caracterizan a este tipo de cocina, colaborando estrechamente con el resto del equipo para garantizar la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del servicio. La cocina requiere organización y atención al detalle, por lo que la meticulosidad en las tareas será una parte esencial del trabajo diario. El entorno laboral fomenta el aprendizaje continuo y la mejora de las técnicas culinarias específicas de esta tradición gastronómica, ofreciendo la oportunidad de desarrollar y perfeccionar habilidades profesionales en un campo de alta demanda y apreciación. Requisitos
Se requieren conocimientos demostrables en la elaboración de platos de cocina asiática, japonesa y en la técnica de preparación de sushi. Es fundamental tener experiencia práctica previa en un entorno de cocina profesional. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo. La jornada laboral es de martes a sábado, con horario partido de 13:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00 horas, teniendo como días de descanso el domingo y el lunes. El salario ofrecido es de 1746 euros mensuales.