Descripción
El puesto consiste en la preparación y gestión de alimentos en un entorno de residencia geriátrica, garantizando la calidad nutricional y la seguridad alimentaria de los residentes. Las responsabilidades abarcan desde la planificación de menús hasta el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias vigentes. Se trabajará en colaboración con el equipo de la cocina y el personal de atención para asegurar que las necesidades dietéticas individuales de cada residente sean satisfechas de manera adecuada y profesional. Este rol es fundamental para contribuir al bienestar y la salud de las personas mayores a través de una alimentación equilibrada y adaptada. El entorno de trabajo prioriza el orden, la limpieza y el trabajo coordinado, siendo esencial una actitud responsable y meticulosa en todas las tareas encomendadas. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el ámbito de la cocina, siendo especialmente valorable la desarrollada en residencias de mayores, hospitales o servicios de colectividades. Es fundamental disponer de conocimientos sobre la adaptación de dietas y texturas para personas con necesidades alimentarias específicas. Se precisa ser una persona organizada, con capacidad para trabajar en equipo y comprometida con las normas de higiene y seguridad alimentaria. La disponibilidad para incorporación inmediata es un requisito indispensable para el desempeño de este puesto. Se ofrece
La posición ofrece una jornada laboral semanal de 35 horas, con un contrato de carácter temporal para la cobertura de vacaciones. El rango salarial anual bruto se sitúa entre 16.000 y 18.000 euros. Se valora la estabilidad laboral dentro del proyecto y se promueve un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre los miembros del equipo. Las condiciones están sujetas a la normativa laboral vigente y a los acuerdos aplicables en el sector. 
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