VeterisJobs
Descripción
El puesto implica tareas de manipulación y procesamiento de productos pesqueros. Las actividades principales incluyen la manipulación directa del pescado, que comprende su limpieza, preparación y acondicionamiento para su posterior distribución o venta. Esta labor requiere destreza en el manejo de herramientas específicas del sector, como cuchillos y tijeras, para realizar cortes y preparaciones de manera precisa y segura, siguiendo los protocolos de calidad e higiene alimentaria establecidos. El entorno de trabajo es dinámico y forma parte de la cadena de producción y logística del sector alimentario.Otra parte fundamental del trabajo consiste en tareas de apoyo logístico y de almacén. Esto incluye la carga y descarga de mercancía, asegurando el correcto manejo de los productos para evitar daños y manteniendo la cadena de frío cuando sea necesario. También se realizarán labores de almacenamiento, organizando el pescado en las áreas designadas y controlando el stock, siempre bajo estrictas normas de seguridad y salubridad. Es un trabajo físico que se desarrolla en un entorno de frío industrial durante el turno de noche.
El perfil buscado es el de una persona con iniciativa y capacidad de trabajo en equipo, acostumbrada a un ritmo de trabajo constante y a seguir instrucciones específicas. La experiencia previa en puestos similares es esencial para adaptarse rápidamente a las tareas. Se trabajará con materias primas perecederas, por lo que la atención al detalle y el compromiso con las normas de higiene son cruciales. La formación básica es suficiente, pero la experiencia práctica en manipulación de alimentos, especialmente pescado, y el manejo de herramientas de corte son los aspectos más valorados para el desempeño eficiente de las funciones.