VeterisJobs
Descripción
La posición se enfoca en las actividades de apoyo dentro del servicio de comedor en un centro de día dedicado a personas mayores. Las responsabilidades primarias incluyen la preparación del espacio del comedor para los servicios, lo que abarca tanto el montaje inicial como el desmontaje posterior. Esta labor es fundamental para garantizar un entorno ordenado y adecuado para los usuarios. Otra función clave es la gestión de los suministros alimenticios, recibiendo la comida diaria, verificando su estado y almacenándola correctamente según los protocolos de conservación y seguridad alimentaria. Esta gestión se extiende al control de inventario de productos, asegurando la disponibilidad de los insumos necesarios y reportando posibles necesidades de reposición.La distribución de las comidas a los usuarios en el comedor constituye una parte esencial del rol, requiriendo atención y cuidado durante el servicio. Posteriormente, se lleva a cabo la limpieza exhaustiva de todo el menaje utilizado, incluyendo vajillas, cubiertos, y los utensilios propios de la cocina y el área de comedor, manteniendo así los más altos estándares de higiene. El cumplimiento de las normativas de manipulación de alimentos es un pilar central en todas estas tareas.
El entorno de trabajo forma parte de una organización con una trayectoria extensa en el sector sociosanitario. La operación se realiza en horario establecido de lunes a viernes. Se valora positivamente la experiencia previa en entornos similares, así como la posesión de documentación oficial pertinente. El rol contribuye directamente al funcionamiento diario del servicio de alimentación, un aspecto crucial para el bienestar de los residentes del centro.