Descripción
Esta posición forma parte del equipo de cocina encargado de prestar servicio alimentario durante la gira de un espectáculo internacional en Madrid. El profesional seleccionado integrará una brigada de cocina que opera dentro de un entorno dinámico y multicultural, siendo responsable de la preparación de comidas para el personal técnico y artístico. Las funciones abarcan todas las etapas del servicio, desde la planificación de menús hasta el cumplimiento de los más estrictos protocolos de limpieza y seguridad alimentaria. Se trabajará en instalaciones temporales que requieren un proceso de montaje y desmontaje específico, lo que exige flexibilidad y adaptabilidad por parte del candidato. El entorno de trabajo se caracteriza por la diversidad cultural y la necesidad de coordinación constante con equipos de distintas nacionalidades, haciendo del dominio del inglés una herramienta laboral fundamental. La experiencia adquirida en este rol permite el desarrollo de competencias en la elaboración de recetas de alcance internacional y en la gestión de cocina bajo condiciones logísticas particulares, aportando un valor distintivo a la trayectoria profesional del candidato. Se trata de una oportunidad para formar parte de un proyecto de escala global con una duración determinada, donde la colaboración y el trabajo en equipo son pilares esenciales para el éxito operativo diario. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de un año en cocina profesional, con conocimientos sólidos en preparación de menús, técnicas de cocción, manejo de ingredientes y uso de maquinaria industrial. Es imprescindible un nivel alto de inglés para la comunicación fluida con el equipo internacional. Se valora la posesión del carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece
La posición conlleva una jornada completa con horarios rotativos de miércoles a domingo, y dos días de descanso semanal. Se ofrece un contrato de duración determinada por tres meses, con disponibilidad requerida para trabajar durante toda la gira, incluyendo fines de semana y días festivos, respetando los periodos de descanso establecidos. 
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