VeterisJobs
Descripción
El profesional seleccionado se integrará en el equipo de cocina de un evento internacional de gran formato, siendo responsable de preparar los menús diarios para el elenco y el personal técnico. Esta posición implica trabajar en un entorno dinámico y multicultural, donde la comunicación fluida y el trabajo en equipo son fundamentales para el éxito del servicio. Las funciones principales se desarrollarán en unas instalaciones temporales específicamente montadas para el evento, requiriendo una adaptación a los procedimientos y estándares de calidad establecidos por la organización.La labor incluye la preparación de recetas que pueden abarcar desde platos internacionales hasta propuestas más tradicionales, siempre cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Se trabajará en coordinación con otros miembros del equipo de cocina y de servicio para garantizar que todas las comidas se sirvan de manera eficiente y puntual, ajustándose a los horarios de función y ensayos. El entorno de trabajo es de alta demanda durante los periodos de actividad del evento, pero ofrece una experiencia única en la operativa de catering a gran escala.
El rol forma parte de una estructura temporal creada para la duración específica de la gira, por lo que la flexibilidad y la capacidad para seguir instrucciones son clave. Se valorará la experiencia previa en entornos donde la cocina debe servir a un grupo numeroso y diverso de personas, manteniendo siempre la calidad y presentación de los platos. La comunicación en inglés es imprescindible para interactuar con un equipo internacional y comprender las órdenes y especificaciones del menú.