Descripción
La posición se enfoca en la preparación diaria de menús dentro de un entorno de catering industrial. Las responsabilidades principales incluyen la planificación y ejecución de comidas equilibradas basadas en cocina tradicional, garantizando la calidad y puntualidad en la entrega. El trabajo requiere una gestión activa del inventario, desde la recepción y verificación de materias primas hasta el control de fechas de caducidad, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria. Además, la persona será responsable del envasado final de los productos y del mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo los protocolos APPCC. La coordinación efectiva con el resto del equipo es fundamental para el buen desarrollo de las operaciones diarias y el logro de los objetivos de producción. Este rol es clave dentro de la cadena de valor de la empresa, contribuyendo directamente a la satisfacción del cliente final a través de la calidad del producto ofrecido. Requisitos
Se requiere experiencia previa acreditable de al menos dos años en un puesto similar, específicamente en cocina mediterránea y tradicional. Es indispensable ser una persona responsable, organizada y con capacidad demostrada para el trabajo en equipo en un entorno dinámico de producción. Se ofrece
Contrato laboral indefinido a jornada completa. El horario de trabajo es de lunes a viernes, de 09:00 a 17:00 horas. El salario y las condiciones laborales se regirán conforme al Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias vigente. 
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