Descripción
Esta posicion se centra en la ejecucion y supervision de las actividades clave dentro del proceso productivo del sector alimentario. El rol requiere una atencion meticulosa a los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y seguridad de los productos finales. Las responsabilidades principales abarcan el control de las etapas de termizacion y pasteurizacion de la materia prima, procesos fundamentales para la conservacion y estabilidad de los alimentos. Ademas, incluye la supervision del aprovisionamiento y funcionamiento optimo de la maquinaria especifica, asi como de las salas de fruta y areas dedicadas a la preparacion de leche y fermentos, asegurando que todos los equipos operen dentro de los parametros tecnicos requeridos. Un aspecto crucial del trabajo es la estricta aplicacion y cumplimiento de las normativas vigentes en materia de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en todas las areas de trabajo, lo que constituye una prioridad absoluta para prevenir contaminaciones y garantizar la salubridad de los productos. El profesional sera tambien responsable de lanzar las ordenes de trabajo necesarias para mantener la fluidez y eficiencia del proceso productivo, coordinando las distintas fases para cumplir con los planes de produccion establecidos. El entorno de trabajo es dinamico y requiere una adaptabilidad constante a las demandas del ciclo productivo, manteniendo siempre un enfoque en la calidad y la mejora continua de los procedimientos. Requisitos
Se requiere poseer un Grado Superior o estudios universitarios, preferentemente en areas relacionadas con quimica o ciencias de la alimentacion. Es necesario tener conocimientos informaticos a nivel de usuario, habilidades analiticas y un marcado interes por la calidad y los detalles. Los candidatos deben demostrar responsabilidad, dinamismo y capacidad para trabajar en equipo, asi como aptitud para operar en entornos dinamicos y cumplir con los estandares de produccion. Se valora la disponibilidad para trabajar en regimen de cuarto o quinto turno. Se ofrece
La empresa ofrece estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional dentro de una organizacion consolidada en la zona. La jornada laboral es de tiempo completo, con un horario que puede incluir turnos rotativos segun las necesidades de produccion. El puesto se desarrolla en un entorno industrial que exige el estricto cumplimiento de los protocolos de seguridad e higiene. Se proporcionara la formacion especifica necesaria sobre los procesos y normativas aplicables al sector. 
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