Oferta de empleo: Limpiador/a office cocina para hotel 5* gl (cofiño)

Descripción

Este puesto de trabajo se centra en las tareas de limpieza y mantenimiento dentro del área de cocina y office de un hotel de categoría cinco estrellas gran lujo. Las responsabilidades principales incluyen el lavado manual y con maquinaria de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios empleados en el servicio. También se requiere la limpieza profunda y desinfección de todas las superficies de trabajo, equipos como hornos y campanas, y las zonas comunes de la cocina, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Otra función esencial es la gestión y retirada ordenada de los residuos generados, siguiendo los protocolos establecidos para su correcta separación y eliminación. El objetivo final es garantizar un entorno de trabajo impecable, ordenado y seguro que apoye la operativa diaria del departamento de cocina y restaurant. El candidato ideal debe tener una gran capacidad de organización y atención al detalle, ya que el correcto desarrollo de estas tareas es fundamental para la eficiencia y la imagen del establecimiento. Se trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina, por lo que es necesaria una actitud proactiva y de apoyo. El entorno es dinámico y exigente, característico de la hostelería de lujo, donde la pulcritud y la rapidez son valores primordiales. La formación específica no es un requisito, aunque se valorará positivamente cualquier experiencia previa en entornos similares de limpieza, office o cocina. Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento al centro de trabajo. El puesto ofrece estabilidad laboral a través de un contrato indefinido bajo la modalidad fijo-discontinuo, con una jornada completa y horario continuo que incluye turnos rotativos.