Descripción
El asistente de laboratorio será responsable de realizar análisis físico-químicos esenciales para garantizar la calidad de los productos en un entorno agroindustrial. Sus funciones principales incluyen el análisis de entradas de materia prima, productos intermedios y productos finales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Se emplearán diversas técnicas de laboratorio, entre las que se destaca el sistema Soxhlet, una metodología clave para la extracción y cuantificación precisa de grasas, lípidos, aceites y otros compuestos orgánicos solubles a partir de muestras sólidas. Este proceso es fundamental para evaluar la composición y pureza de las materias primas utilizadas en la producción. Además, el profesional colaborará en el mantenimiento rutinario del equipamiento de laboratorio y en la correcta documentación de todos los procedimientos y resultados obtenidos. Se espera que el candidado muestre una actitud proactiva y meticulosa, contribuyendo así al control de calidad y a la mejora continua de los procesos productivos. El rol es fundamental para asegurar que los productos cumplan con las especificaciones técnicas y normativas aplicables, trabajando en estrecha colaboración con otros departamentos para facilitar un flujo de información eficiente y preciso sobre la calidad de los materiales. Requisitos
Se requiere poseer un título de Formación Profesional de grado medio o superior en laboratorio o rama científico-técnica afín. Es imprescindible residir en las proximidades de la localidad de Juneda para facilitar la asistencia diaria al puesto de trabajo. El candidato ideal debe demostrar una marcada disposición para trabajar y aprender en un entorno dinámico, mostrando atención al detalle y capacidad para seguir protocolos establecidos. Se ofrece
La empresa ofrece un salario que será variable en función del perfil profesional y la experiencia aportada por el candidato. El horario de trabajo establecido es de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas, incluyendo una hora de descanso para la comida. Se valorará la integración en un equipo comprometido con la calidad y la innovación en el sector agroindustrial. 
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