Descripción
Este puesto está dirigido a una persona que asuma la responsabilidad de liderar y supervisar todas las operaciones del servicio de sala en un establecimiento de restauración ubicado en el muelle de Cabo de Cruz. El objetivo principal es garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica excepcional, combinando un servicio impecable con un ambiente acogedor y profesional. La persona seleccionada jugará un papel fundamental en la coordinación del equipo de sala, asegurando que cada miembro esté alineado con los altos estándares de calidad y servicio que definen al establecimiento. Será necesario mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para sincronizar el servicio y garantizar la eficiencia operativa durante todo el servicio. Además, se requiere una actitud proactiva para anticiparse a las necesidades de la clientela y resolver cualquier incidencia de manera rápida y efectiva, priorizando siempre la satisfacción del comensal. El rol implica una supervisión directa de la disposición de las mesas, la gestión de reservas y la atención personalizada, aprovechando un conocimiento sólido en vinos y bebidas para asesorar y enriquecer la experiencia del cliente. Se busca a alguien comprometido con la excelencia, capaz de motivar a su equipo y de adaptarse a un entorno dinámico y en constante evolución, contribuyendo al éxito y la reputación del establecimiento. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en un rol similar como jefe de sala dentro del sector de la restauración. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos y específicos en viticultura y maridaje de vinos, valorándose positivamente la formación reglada en esta área. El candidato debe poseer habilidades demostradas de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas bajo presión. Se exige disponibilidad horaria completa y flexibilidad para adaptarse a los horarios variables según la temporada alta o baja. Es requisito indispensable disponer de permiso de conducir de clase B y vehículo propio para posibles desplazamientos. Se ofrece
La empresa ofrece un contrato indefinido y estable directamente con la compañía, con una retribución económica competitiva que oscila entre los 1.800 y los 2.100 euros brutos mensuales, en función de la experiencia y valía del candidato. La jornada laboral es completa y de tiempo completo, con un horario partido que se adapta a las necesidades estacionales del establecimiento. Para candidatos que se desplacen desde fuera de la zona, se facilita alojamiento en habitación individual. El puesto representa una oportunidad para formar parte de un proyecto de nueva apertura con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la estructura de la empresa. 
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