VeterisJobs
Descripción
El puesto de pinche de cocina se desarrolla dentro de un centro de día de respiro familiar ubicado en Madrid. Las responsabilidades principales incluyen la preparación y organización del servicio de comedor. Esto conlleva la recepción diaria de los alimentos, su correcta conservación y almacenamiento hasta el momento de su distribución. Asimismo, se encargará del reparto de las comidas a los usuarios en el comedor, asegurando que el servicio se desarrolle de manera fluida y ordenada.Tras cada servicio, una de las tareas fundamentales será la limpieza exhaustiva de todo el menaje utilizado, tanto en la cocina como en el comedor. Esto incluye ollas, cubiertos, vajilla y superficies, garantizando las condiciones higiénicas necesarias para la manipulación de alimentos. Además, el profesional será responsable del control básico del stock de productos alimenticios, colaborando en la gestión de inventarios para prevenir desabastecimientos.
El rol también implica realizar cualquier otra actividad relacionada con el funcionamiento de la cocina y el comedor que sea necesaria, de acuerdo con las normativas del convenio colectivo aplicable. Se trata de un puesto clave para el soporte logístico y operativo del servicio de alimentación, contribuyendo al bienestar de los usuarios mediante un trabajo organizado y meticuloso.