VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en ofrecer una atención plena al cliente con la máxima eficacia, cortesía y profesionalidad, siguiendo las directrices y estándares de calidad establecidos por la organización. Las funciones principales incluyen la atención al cliente desde la recepción hasta la despedida, incluyendo la toma de comandas y el asesoramiento sobre menús y bebidas. También se encarga del tratamiento y servicio de bebidas consumidas antes, durante y después de las comidas, garantizando que el cliente reciba un servicio completo y de calidad.Otra parte importante del trabajo es la participación en el montaje y ejecución de servicios especiales como banquetes y buffets, de acuerdo con las normas generales del servicio. Esto implica preparar y organizar el espacio para eventos, asegurando que todo esté listo para ofrecer una experiencia adecuada a los asistentes. Además, se realizan manipulaciones de alimentos y bebidas, así como de utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando siempre la normativa de seguridad e higiene en el trabajo para garantizar la conservación y buen estado de los recursos.
El registro de APPCC es una tarea clave para mantener los controles de seguridad alimentaria. La organización promueve un entorno de trabajo basado en el respeto y la diversidad, fomentando una cultura inclusiva que valora las diferencias individuales. El desempeño de estas funciones requiere atención al detalle, habilidades de comunicación y un compromiso con los estándares de calidad y seguridad establecidos en el sector hotelero.