Descripción
Este puesto de trabajo se centra en la operación de maquinaria de encapsulado automático dentro del ámbito de la fabricación de complementos alimenticios y productos nutracéuticos. La persona seleccionada será responsable de la puesta en marcha, supervisión y control de equipos especializados, asegurando que el proceso de producción cumpla con los estándares de calidad establecidos.Las tareas principales involucran la preparación de las máquinas, ajustando parámetros técnicos según las especificaciones de cada lote de producción. Durante el proceso, se realiza un monitoreo constante para verificar el peso de las cápsulas, su aspecto físico, el correcto cierre y el rendimiento general de la línea. Cualquier desviación o incidencia detectada debe ser comunicada de inmediato al responsable de producción para su rápida resolución.
Además de la operación, el rol incluye labores de mantenimiento básico y limpieza de los equipos siguiendo protocolos específicos. Es fundamental el cumplimiento estricto de las normas de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y de seguridad alimentaria, así como la correcta cumplimentación de los registros de producción y controles de proceso establecidos.