Descripción
El profesional desempeñará sus funciones en una residencia privada para personas con discapacidad ubicada en Getafe. Su labor principal será la planificación y elaboración de la alimentación diaria para los residentes, garantizando la calidad, higiene y adecuación nutricional de los menús. Las tareas incluyen la organización completa del servicio de cocina, desde la recepción y almacenamiento correcto de las materias primas hasta la presentación final de los platos. Se trabajará en un entorno que exige responsabilidad y atención al detalle, dado el perfil de los usuarios del centro. La persona seleccionada será un pilar fundamental en el bienestar diario de los residentes, contribuyendo a su salud y satisfacción a través de una alimentación equilibrada y cuidada. El ambiente de trabajo es colaborativo, integrado dentro de un equipo multidisciplinar que vela por el cuidado integral de las personas atendidas. La posición requiere adaptabilidad y compromiso con los protocolos establecidos en materia de seguridad alimentaria y limpieza. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el puesto de cocinero, siendo especialmente valorada la experiencia en el sector de las colectividades, como residencias, hospitales o comedores. Es necesario poseer formación reglada en cocina o, en su defecto, una trayectoria profesional acreditable que supla dicha formación. El candidato debe tener conocimientos prácticos de manipulación de alimentos, técnicas culinarias básicas y normativa de higiene. Se ofrece
El contrato ofertado es de carácter temporal, con una jornada laboral completa. El horario es rotativo, pudiendo ser de mañana (07:30 a 15:30) o de tarde (13:30 a 21:30), y se exige disponibilidad para ambos turnos según las necesidades del servicio. La retribución bruta mensual asciende a 1.221 euros, distribuidos en catorce pagas anuales. La incorporación al puesto es inmediata. 
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