VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en trabajar como friegaplatos en un restaurante ubicado en Castellbisbal, Barcelona. Las principales funciones son asegurar la limpieza y la higiene de todos los utensilios de cocina, incluyendo ollas, sartenes, platos y cubiertos. Es fundamental mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. El personal de cocina debe poder confiar en que todos los elementos estén disponibles y en perfectas condiciones para su uso durante el servicio.Además del lavado, el friegaplatos es responsable de la limpieza general de las áreas de la cocina, como superficies de trabajo, suelos y equipos. Esto implica el uso de productos de limpieza adecuados y seguir protocolos establecidos para la desinfección. El apoyo al equipo de cocina puede incluir tareas auxiliares como la organización de almacenes, la recepción de mercancías y la gestión de residuos. Un ambiente higiénico es esencial para la operación eficiente del restaurante y la satisfacción del cliente.
La jornada laboral es de 35 horas semanales, distribuida de domingo a viernes en un turno partido, respetando los descansos legales. Se valora la responsabilidad, la actitud proactiva y la capacidad de trabajar bajo presión durante las horas punta. Se requiere experiencia previa en labores de higiene en cocinas y es fundamental tener un buen dominio del catalán, tanto hablado como escrito, así como un nivel alto de castellano. Se considera positivo vivir cerca del lugar de trabajo para facilitar la asistencia.