Descripción
El perfil requerido corresponde a un profesional en la cocina responsable de las operaciones diarias en un entorno de servicio de alimentos. Las funciones principales incluyen la preparación y producción de platos tanto en partida fría como caliente, asegurando los más altos estándares de calidad y presentación. Este rol implica un trabajo meticuloso en la cocina, donde se debe mantener un control estricto sobre el inventario y los recursos necesarios para cumplir con los objetivos establecidos para cada servicio. La persona en esta posición jugará un papel clave en la optimización de gastos y en el seguimiento de los protocolos de conservación de alimentos perecederos, contribuyendo así a la eficiencia operativa y a la satisfacción del cliente. El trabajo se desarrolla en un ambiente dinámico que requiere organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión durante los períodos de alta demanda. Se valora la capacidad de adaptarse a los procedimientos establecidos y de colaborar de manera efectiva con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el sector de la hostelería, específicamente en tareas de cocina, incluyendo preparación y producción de alimentos. Es necesario contar con conocimientos sobre protocolos de calidad, conservación de productos perecederos y control de inventario. Se ofrece
Se ofrece una jornada laboral completa con salario acorde al convenio colectivo aplicable. El puesto incluye oportunidades para el desarrollo profesional dentro de la empresa y se desarrolla en un entorno de trabajo positivo y colaborativo. 
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