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Descripción
El puesto de Encargado de Granja de Maternidad Porcina implica la gestión y supervisión operativa de todas las actividades relacionadas con la fase de maternidad en una granja porcina. La persona responsable deberá asegurar el bienestar animal, la productividad y el cumplimiento de los estándares establecidos para esta etapa crítica del ciclo productivo. Este rol requiere una atención meticulosa al detalle y un conocimiento profundo de los procedimientos específicos del manejo de cerdas y lechones. El objetivo principal es garantizar que los procesos se ejecuten de manera eficiente y conforme a los protocolos de bioseguridad y sanidad animal.Las responsabilidades incluyen el control y supervisión del equipo de trabajo asignado a la maternidad, coordinándose con el encargado general de la granja. Es fundamental gestionar el sistema de alimentación, asegurando que las raciones y los programas de suministro se cumplan correctamente para optimizar la nutrición de los animales. También se debe manejar el sistema de gestión de datos productivos, como Porcitec, para registrar, analizar y reportar los indicadores clave de rendimiento, tales como tasas de parto, supervivencia de lechones y parámetros de crecimiento. Además, se supervisa el manejo directo de las cerdas durante la gestación, parto y lactancia, así como el cuidado de los lechones desde el nacimiento hasta el destete.
Otras tareas importantes son mantener el orden, la limpieza y la higiene en todas las instalaciones de la maternidad, incluidas las naves y el equipo, para prevenir enfermedades y crear un entorno óptimo. Se debe realizar un control regular del mantenimiento de las instalaciones, equipos e infraestructuras, reportando cualquier incidencia o necesidad de reparación. El encargado debe velar por el estricto cumplimiento de toda la normativa legal, medioambiental y de bienestar animal aplicable. Este puesto opera en un entorno dinámico que exige capacidad de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo para alcanzar los objetivos productivos y de calidad establecidos por la operación.