Descripción
Este puesto se centra en las tareas de mantenimiento industrial dentro de una planta del sector alimentario. La función principal implica garantizar el correcto funcionamiento y la disponibilidad de toda la maquinaria y las líneas de producción. Para ello, se realizarán intervenciones tanto planificadas como de respuesta inmediata, abarcando sistemas eléctricos, mecánicos, hidráulicos y neumáticos. El objetivo es minimizar las paradas no programadas y asegurar que los procesos productivos se desarrollen con la máxima eficiencia y cumpliendo los estándares de calidad y seguridad requeridos. La actividad requiere una actitud proactiva para la identificación de posibles mejoras en los equipos y procesos de mantenimiento.Las responsabilidades diarias incluyen la ejecución de mantenimiento preventivo según los planes establecidos, lo que conlleva revisiones periódicas, lubricación, ajustes y sustituciones de componentes antes de que fallen. Simultáneamente, se debe responder con celeridad a las incidencias o averías que surjan en la producción, realizando un diagnóstico preciso y una reparación efectiva para restablecer la operatividad en el menor tiempo posible. Se trabajará con una amplia variedad de maquinaria específica de la industria alimentaria, por lo que es fundamental comprender su operación y los protocolos de limpieza y seguridad asociados.
El profesional trabajará como parte integrante del equipo de mantenimiento, coordinándose con los operarios de producción y otros técnicos. Se espera que contribuya al registro documental de las intervenciones realizadas, las piezas utilizadas y las observaciones relevantes para el historial de los equipos. El entorno es dinámico y requiere adaptabilidad a los turnos rotativos, que cubren todas las franjas horarias para dar soporte a una producción continua. La empresa valora la polivalencia, la iniciativa para resolver problemas y el compromiso con la calidad y la seguridad en el trabajo.