Descripción
El puesto implica la atención directa al cliente y la preparación de productos en un establecimiento de alimentación especializado. Las funciones principales incluyen la manipulación y preparación de diversos cortes de carne fresca, así como el manejo y presentación de embutidos, fiambres y otros productos de charcutería. El trabajador estará a cargo del mostrador, donde deberá atender las consultas de los clientes, asesorarles sobre las características de los productos y gestionar las ventas de manera eficiente y cordial. Es fundamental mantener unas condiciones de higiene y seguridad alimentaria óptimas en todo momento, siguiendo los protocolos establecidos para la conservación y manipulación de los alimentos perecederos. Además, se requerirá la realización de tareas de reposición de existencias, control básico de stock y mantenimiento general de la limpieza e orden del área de trabajo. La jornada laboral se desarrollará en turnos que pueden incluir mañanas, tardes o turnos partidos, de lunes a sábado, adaptándose a las necesidades del comercio. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y un trato amable y resolutivo con el público. 
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