VeterisJobs
Descripción
La función principal consiste en garantizar la operatividad continua y eficiente de las líneas de producción especializadas en la elaboración de sidra y bebidas espumosas. Esto implica una respuesta rápida y eficaz ante cualquier incidencia técnica que pueda comprometer los volúmenes de producción y la calidad del producto final. El profesional será responsable de diagnosticar y resolver averías en equipos críticos como llenadoras, etiquetadoras, taponadoras y sistemas de envasado retornable, además de las líneas dedicadas al lavado, prensado y triturado de la materia prima, la manzana.El entorno de trabajo es dinámico y demanda una adaptación constante a condiciones específicas del sector alimentario, incluyendo la presencia de humedad, residuos de fruta y la necesidad de utilizar lubricantes y aceites de grado alimentario en todos los componentes mecánicos. La labor incluye el mantenimiento preventivo y correctivo, sustituyendo elementos sujetos a desgaste como rodamientos, poleas y sistemas de transmisión en las cintas transportadoras, tanto de materia prima como de producto terminado.
Además de las intervenciones a pie de línea, se requiere la capacidad de interpretar planos y esquemas mecánicos para agilizar la identificación de fallos y planificar las reparaciones. El objetivo final es minimizar los tiempos de inactividad no planificada, contribuyendo directamente a la productividad y a la optimización de los recursos técnicos de la planta de producción.