Oferta de empleo: Cocinero oficial de segunda

Descripción

Se busca un profesional para unirse al equipo de cocina de una empresa especializada en eventos. El candidato seleccionado trabajará bajo la dependencia directa del Jefe de Cocina, formando parte de un equipo consolidado. Las responsabilidades principales incluyen la producción directa para eventos y la supervisión de la producción realizada por otros miembros del equipo. Además, gestionará directamente los eventos que se le asignen bajo su responsabilidad, asegurando su correcta ejecución y cumplimiento de los estándares de calidad. Otra función clave será la realización de pruebas de menú previas a los eventos, para garantizar que todos los platos y presentaciones cumplan con las expectativas. También participará en el desarrollo de nuevas ideas gastronómicas como parte del proceso de investigación y desarrollo de la empresa, contribuyendo a la innovación en la oferta culinaria. El entorno de trabajo se caracteriza por condiciones laborales atractivas. La jornada es continua, concentrada en turno de mañanas o de tardes, evitándose los turnos partidos. El horario habitual es de martes a viernes, requiriéndose disponibilidad para trabajar los fines de semana durante la celebración de eventos, principalmente los sábados al mediodía y solo en algunos domingos puntuales a lo largo del año. Se disfruta de dos días de descanso semanal y parte del periodo vacacional se sitúa en la época estival. Tras completar el primer año, existe la posibilidad de mejora en el componente variable del salario.