Descripción
La persona que ocupe este puesto se encargará de la preparación y presentación de postres típicos marroquíes, asegurando en todo momento los más altos estándares de calidad y autenticidad en el sabor. Será responsable de controlar el stock de materias primas necesarias para la elaboración de estos productos, gestionando los pedidos de forma eficiente para evitar desabastecimientos. Además, deberá mantener un orden y una higiene impecables en su zona de trabajo, cumpliendo con todas las normativas de seguridad alimentaria vigentes. Otra de las funciones clave será la colaboración activa con el resto del equipo de cocina, apoyando en otras tareas cuando la operativa lo requiera para garantizar la fluidez del servicio. El rol exige una constante atención al detalle y creatividad para innovar dentro de la tradición repostera marroquí, contribuyendo así a la oferta gastronómica del establecimiento. Este puesto es fundamental para ofrecer una experiencia culinaria completa y distintiva a los comensales, preservando las técnicas y recetas tradicionales. Requisitos
Se requiere una experiencia mínima demostrable de dos años trabajando específicamente en repostería, con el grado de oficial de primera. Es imprescindible acreditar formación reglada en el ámbito de la hostelería y la repostería. Además, se valorará positivamente la experiencia práctica en la elaboración de postres marroquíes y, en general, en la cocina árabe. Se buscan candidatos meticulosos, organizados y con capacidad para trabajar en equipo bajo la presión de un servicio de cocina. Se ofrece
El contrato ofrecido es indefinido y a jornada completa. El horario de trabajo se establece de miércoles a domingo, con turnos partidos: por las mañanas de 12:00 a 16:00 horas y por las tardes de 20:00 a 24:00 horas. La retribución salarial se ajustará a lo establecido en el Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias, incluyendo las correspondientes mejoras y complementos según la categoría profesional. 
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