VeterisJobs
Descripción
El profesional seleccionado formará parte del equipo de cocina de un establecimiento hotelero en Bilbao. Sus funciones principales girarán en torno a la elaboración de platos tanto para el menú del día como para la carta del restaurante, además de participar en la preparación de eventos especiales que organice el local. Se requerirá un trabajo coordinado y de apoyo constante al jefe o jefa de cocina, así como al resto del departamento, asegurando la calidad y la presentación de todos los productos que salgan de la cocina.El día a día incluirá la preparación de ingredientes, el manejo de equipos de cocina y la supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Será fundamental mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, contribuyendo al flujo eficiente del servicio tanto en horas punta como en momentos de menor afluencia. La adaptabilidad y la capacidad para trabajar bajo presión serán clave para el éxito en esta posición.
Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico, aplicando y mejorando técnicas culinarias. La persona contratada deberá integrarse en un equipo donde la comunicación y el trabajo en grupo son esenciales para ofrecer un servicio excelente al cliente final.