Descripción
El puesto requiere un profesional que desempeñe todas las tareas inherentes a la preparación y presentación de platos de la gastronomía persa. El trabajo se desarrollará en un entorno dinámico de restaurante, donde la calidad y la autenticidad de los sabores son fundamentales. Las responsabilidades incluyen la gestión de la mise en place, la supervisión de la correcta conservación de los ingredientes y la elaboración de recetas tradicionales, asegurando los más altos estándares de higiene y sabor en cada servicio. Se espera que el candidato mantenga un flujo de trabajo eficiente durante los períodos de alta demanda, colaborando estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia excepcional al cliente. El rol demanda creatividad dentro de la tradición culinaria persa, así como la capacidad de adaptar y ejecutar un menú establecido. El ambiente de trabajo valora la precisión, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada detalle, desde la selección de las especias hasta la presentación final del plato. Requisitos
Se requiere experiencia profesional acreditada y demostrable en el puesto de cocinero, con especialización práctica en la cocina persa y conocimiento profundo de sus técnicas, ingredientes y platos emblemáticos. Se ofrece
Contrato laboral de carácter temporal con una duración estimada de noventa días. La jornada es completa, con un horario partido que comprende turno de mañana y de noche. Salario mensual bruto de 1700 euros. 
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