Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

Se precisa una persona para incorporarse al equipo de cocina de una residencia destinada al cuidado de menores tutelados ubicada en el municipio de Berzosa del Lozoya. El rol principal consiste en la planificación, preparación y servicio de las principales comidas del día, almuerzo y cena, para un grupo aproximado de veinticinco residentes. Este entorno requiere un enfoque especializado en la nutrición y el bienestar de los jóvenes, asegurando que las comidas sean equilibradas, saludables y adaptadas a las necesidades del colectivo.

Las tareas diarias incluirán la gestión del menú, la supervisión de la calidad de los alimentos, el control de existencias y la higiene exhaustiva del espacio de trabajo conforme a los estándares sanitarios vigentes. Se valorará especialmente la capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma, manteniendo un ambiente de trabajo limpio y seguro. La persona seleccionada será un pilar fundamental en la rutina diaria de la residencia, contribuyendo al correcto funcionamiento del servicio de alimentación.

Este puesto ofrece una oportunidad estable dentro del sector social, con un contrato de carácter indefinido que cubre exclusivamente los fines de semana y los días festivos. La jornada laboral se estructura en turno partido, con presencia tanto en horario de mañana como de tarde, para cubrir la preparación y el servicio de ambas comidas principales. El trabajo se desarrolla en un entorno rural, lo que implica una dinámica de trabajo centrada en la comunidad y en el apoyo directo a los residentes.