Descripción
Se busca un cocinero o cocinera para un restaurante que ofrece cocina tradicional y menú del día. La persona seleccionada se integrará en un equipo dinámico, participando en todas las fases del servicio. Las principales funciones incluyen la preparación de los platos del día, el manejo y control de la línea de fuego, así como la gestión de materias primas y el control de existencias. Se trabajará en un ambiente colaborativo, asegurando la calidad y presentación de cada plato servido. La posición requiere una actitud proactiva, capacidad para trabajar bajo presión durante las horas punta y un compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Se valorará especialmente la experiencia previa en establecimientos similares que ofrezcan servicio de mediodía y una cocina basada en productos frescos de temporada. El restaurante se encuentra en una ubicación céntrica y de fácil acceso, lo que garantiza un buen volumen de clientela habitual y ocasional. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en cocina tradicional y en la elaboración de menús del día. Es fundamental tener conocimientos de técnicas culinarias básicas, manejo de equipos de cocina y normas de seguridad e higiene alimentaria (manipulador de alimentos). Se valorará una formación reglada en hostelería o cocina, aunque no es excluyente si se acredita experiencia suficiente. La persona debe ser meticulosa, organizada y capaz de trabajar en equipo. Se ofrece
Contrato indefinido a tiempo completo. La jornada laboral será completa, con horario a convenir según las necesidades del servicio del restaurante. El salario ofrecido está en un rango anual bruto de 20000 a 22000 euros, pudiendo existir complementos en función de la experiencia y rendimiento. Se ofrecerán las condiciones establecidas por el convenio colectivo aplicable. 
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