Descripción
Este puesto se desempeñará en una residencia de estudiantes ubicada en la ciudad de Pontevedra. Las funciones principales del rol abarcan la operación completa del servicio de alimentación, asegurando su correcto funcionamiento y cumplimiento normativo. El profesional será responsable de la preparación y elaboración de todas las comidas del día, incluyendo desayunos, almuerzos, cenas y opciones para llevar, adaptándose a las dietas específicas de los residentes. Además, se encargará de la gestión del emplatado y la distribución eficiente de los alimentos. Un aspecto fundamental es la coordinación del personal de cocina y comedor, supervisando los relevos para cubrir ausencias y garantizar la continuidad del servicio en los cambios de turno. La limpieza y el orden son pilares básicos del trabajo, por lo que se debe mantener en óptimas condiciones la cocina, todos los utensilios, la maquinaria utilizada y las diferentes zonas de trabajo. Todo ello se ejecuta bajo un estricto marco de normas de higiene y seguridad alimentaria, priorizando la salud y el bienestar de los usuarios finales del servicio. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el puesto de cocinero, siendo preferible que esta experiencia se haya adquirido en el ámbito de las colectividades o servicios de catering para grupos. Es imprescindible poseer y mantener el carné de manipulador de alimentos en vigor y al día. El candidato debe residir en la ciudad de Pontevedra o en localidades cercanas para facilitar la asistencia al trabajo. Se busca una persona dinámica, organizada y con una marcada preocupación por el orden y la calidad en todas sus tareas. Se ofrece
La oferta contempla un contrato de carácter eventual para cubrir una situación de IT de larga duración, con fecha de inicio definida. La jornada laboral es completa, desarrollándose de lunes a domingo según un cuadrante establecido, e incluye turnos rotativos de mañana y tarde. La empresa ofrece acceso a formación continua y reciclajes profesionales para el desarrollo dentro del sector. Como beneficios adicionales, se proporciona un servicio de apoyo psicológico y emocional especializado, y la compañía cuenta con la certificación de Entidad Familiarmente Responsable (EFR), promoviendo la conciliación laboral. 
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