VeterisJobs
Descripción
Esta posición, destinada a cubrir una baja laboral de larga duración, se centra en las actividades propias de la cocina dentro de una residencia de mayores. La jornada laboral es completa, pero con horario variable, que puede ser partida o continua en función de la organización semanal establecida. El puesto requiere una persona organizada y meticulosa, capaz de adaptarse al ritmo de trabajo de una cocina colectiva y de cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria vigentes.Las funciones principales incluyen la preparación y el cocinado de alimentos, el apoyo en la elaboración de menús diarios y la colaboración en todas las tareas necesarias para el funcionamiento óptimo del servicio de cocina. Se trabajará en estrecha coordinación con el resto del personal de cocina y servicios para garantizar la calidad y la puntualidad en el servicio de comidas a los residentes. También serán responsabilidad del puesto la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo, incluyendo utensilios y equipos, asegurando un entorno higiénico en todo momento.
El acceso al lugar de trabajo requiere disponer de vehículo propio y permiso de conducir de clase B, siendo este un requisito indispensable. Se valorará positivamente la experiencia previa en puestos similares dentro del sector de la restauración colectiva, así como la posesión del carnet de manipulador de alimentos. El contrato ofrecido es de carácter temporal, ajustándose a la duración de la baja a cubrir.