Descripción
El puesto consiste en la preparación y gestión completa del servicio en cocina. El profesional será responsable de elaborar menús diarios y platos de la carta, garantizando la calidad y presentación de los alimentos. Las funciones incluyen la organización del trabajo del día, la gestión de materias primas y la supervisión del desarrollo del servicio durante los turnos establecidos. Se requiere capacidad para trabajar con autonomía y tomar decisiones operativas en tiempo real para asegurar la fluidez del servicio. El entorno de trabajo es dinámico y exige coordinación con el equipo, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Además de la ejecución culinaria, se espera colaboración en tareas de organización de la cocina, control de existencias y propuestas para la optimización de procesos. El rol es fundamental para el funcionamiento diario del establecimiento, contribuyendo directamente a la experiencia del cliente. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable mínima de 2 años como cocinero, con capacidad para preparar menús y carta, organizar el trabajo y desenvolverse con autonomía durante el servicio. No se exige formación específica, aunque se valorará formación en cocina y hostelería. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo, con un salario bruto anual de 18434 euros. La jornada incluye horario de 11:00 a 17:00 y fines de semana también de 20:00 a 24:00, con 2 horas móviles. Se presta ayuda para encontrar alojamiento. Es un puesto estable con posibilidad de mejora salarial y proyección a responsable de cocina. 
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