Descripción
El candidato seleccionado se integrará en el equipo de cocina, asumiendo la responsabilidad directa en la preparación y presentación de platos. Las funciones se centrarán en el entorno del desayuno buffet y la carta del restaurante, garantizando la máxima calidad y frescura de los productos. Se requiere una atención meticulosa a los procesos de manipulación y conservación de alimentos, siguiendo estrictamente la normativa de seguridad e higiene alimentaria vigente. El profesional trabajará en un entorno dinámico, coordinándose con el personal de sala y almacén para asegurar un servicio fluido y eficiente. La gestión del stock y la recepción de mercancías también formarán parte de las tareas habituales, con el objetivo de optimizar los recursos disponibles y minimizar el desperdicio. La posición exige adaptabilidad para atender a las demandas específicas de eventos y banquetes que se organicen en el establecimiento. Se valorará positivamente la capacidad de trabajo en equipo, la proactividad y el compromiso con la mejora continua de los procesos culinarios. El rol es fundamental para mantener la reputación del servicio de restauración, ofreciendo una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes. El entorno de trabajo promueve el aprendizaje y la aplicación de técnicas culinarias variadas, contribuyendo al desarrollo profesional del individuo dentro del sector de la hostelería. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en un puesto similar de cocinero/a, con una duración mínima de tres meses en el sector de la hostelería o restauración. Es imprescindible conocer y aplicar las normas básicas de manipulación de alimentos y seguridad en la cocina. Se ofrece
La oferta incluye un contrato laboral de tipo indefinido, conforme a la legislación española vigente. Las condiciones salariales y el horario de trabajo se ajustarán al convenio colectivo aplicable al sector. Se ofrecerá formación específica relacionada con las funciones del puesto. 
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