Descripción
El profesional en este puesto se encarga de la preparación y elaboración de platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el establecimiento. Sus funciones principales incluyen la organización y gestión de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento y manipulación de los alimentos. Además, debe mantener la higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes para garantizar la seguridad alimentaria. Esta posición requiere una atención constante a los detalles, desde la presentación de los platos hasta la gestión de los tiempos de cocción, para asegurar que cada servicio se desarrolle de manera eficiente y satisfactoria para los clientes. El cocinero debe trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina y con el personal de sala, facilitando una comunicación fluida para cumplir con los pedidos de manera oportuna. También es responsable de la gestión de los inventarios de ingredientes y suministros, alertando sobre necesidades de reposición y contribuyendo al control de costos. La adaptabilidad es clave, ya que el menú puede variar según la temporada o eventos especiales, requiriendo creatividad y capacidad para ajustar las preparaciones según las indicaciones del chef superior o la dirección. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable de al menos un año en un puesto similar dentro del sector de la hostelería. Es fundamental poseer conocimientos prácticos en las funciones de ayudante de cocinero, incluyendo técnicas básicas de corte, cocción y presentación de alimentos. El candidato debe tener capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico, mostrando organización y puntualidad en todas las tareas asignadas. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal, con una jornada laboral que se desarrolla en horario de tarde, específicamente desde las 15:30 hasta las 23:30 horas. La retribución salarial se establece conforme al convenio colectivo del sector de hostelería aplicable. El lugar de trabajo se encuentra en la localidad de Langreo, dentro de la provincia de Asturias. 
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