VeterisJobs
Descripción
Se busca cocinero o cocinera con experiencia para trabajar en un centro residencial de mayores ubicado en Antas de Ulla, Lugo. La persona seleccionada deberá desenvolverse con autonomía en la cocina, siendo responsable de la preparación y elaboración de menús diarios, así como de la organización y planificación del trabajo durante su turno. Esta posición requiere un manejo eficiente de las materias primas: desde la recepción y almacenamiento de productos hasta la supervisión de su correcta conservación, controlando temperaturas, etiquetado y fechas de caducidad. Además, es fundamental cumplir estrictamente con la normativa higiénico-sanitaria y de seguridad alimentaria (APPCC), manteniendo el orden y la limpieza en todas las zonas de trabajo.El puesto es de carácter temporal, con una duración prevista desde principios de agosto hasta finales de septiembre, para cubrir vacaciones. La jornada laboral será parcial, de 35 horas semanales, distribuidas en turnos intensivos de mañana (8:30 a 15:00) o tarde (15:30 a 21:30), de lunes a domingo según cuadrante, con los correspondientes días de descanso. Se ofrece un entorno profesional y colaborativo, donde se valora la responsabilidad, el respeto y el trabajo en equipo. La empresa proporciona formación continua y desarrollo profesional, acceso a cursos y reciclajes, así como un servicio de apoyo psicológico y emocional. Además, el grupo está certificado como Entidad Familiarmente Responsable, apostando por la conciliación y el bienestar de sus empleados.
Se valorará la experiencia previa en el puesto de cocinero, así como la formación relacionada. Es imprescindible contar con el carné de manipulador de alimentos, vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo y residir en Antas de Ulla o alrededores. También se requiere disponibilidad para trabajar a jornada parcial de 35 horas semanales en los turnos mencionados, durante el periodo indicado. La empresa promueve la igualdad de oportunidades y la diversidad en sus equipos, fomentando un entorno inclusivo.